جلبک اسپیرولینا
اسپیرولینا چیست؟
اسپیرولینا یک ریز جلبک طبیعی سبز متراکم از مواد مغذی است که در مزارع کنترل شده “اسپیرولینا” پرورش داده می شود تا شرایط را بهینه نگه دارد.
اسپیرولینا که به عنوان سیانوباکتری یا جلبک های سبز آبی طبقه بندی می شود قرن ها به عنوان منبع غذایی در کشورهای دیگر مورد استفاده قرار گرفته است. اسپیرولینا دارای ۶۰ تا ۷۰ درصد پروتئین است.
جلبک اسپیرولینا همچنین برای جلوگیری و یا درمان مواردی ازجمله کلسترول بالا، کاهش وزن، فشار خون بالا، استرس، سندرم قبل از قاعدگی، اضطراب، دیابت ، افسردگی ، هپاتیت ویروسی، و سو تغذیه موثر است علاوه بر این سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و عملکرد کلیه و کبد را بهبود می بخشد، اسپیرولینا بصورت کپسول ، قرص و پودر استفاده می شود.
اسپیرولینا شامل مواد مغذی زیر است:
- آنتی اکسیدان ها
- کلسیم
- پروتئین کامل (تمام ۹ اسید آمینه ضروری)
- امگا ۳ ، ۶ و ۹
- اسید گاما- لینولنیک و اسید لینولئیک
- آهن
- منیزیم
- فسفر
- پتاسیم
- ویتامین های A ، E و K
- ویتامین B12 ، B1 ، B2 ، B3
چگونه اسپیرولینا تهیه کنیم؟
قانون ساده این است که اگر شما می خواهید هر روز هر چیزی را مصرف کنید، اعم از غذا یا مکمل، می توانید آن را از محل های دارای مجوزهای لازم تهیه نمایید. ما تولیدات خود را در بیشتر فروشگاه های مواد غذایی سالم و حتی برخی از سوپرمارکت ها به فروش می رسانیم. محصولات ما فاقد هرگونه افزودنی است. اسپیرولینا به دو شکل پودر یا قرص وجود دارد.
پودر به راحتی جذب بدن می شود ، برای طعم گرفتن بهتر با اضافه کردن آن به اسموتی با یک موز یا یک قاشق عسل می توانید آن را میل کنید.
